[摘要] 今年国庆黄金周，斗门又一次感受到节庆经济带来的人气和财气。7天时间里，斗门的乡村美景、本地美食、非遗文化展出、乡村嘉年华等系列丰富多彩的活动，吸引了大批本地市民和珠三角地区的游客纷至沓来。
今年国庆黄金周，斗门又一次感受到节庆经济带来的人气和财气。7天时间里，斗门的乡村美景、本地美食、非遗文化展出、乡村嘉年华等系列丰富多彩的活动，吸引了大批本地市民和珠三角地区的游客纷至沓来。
9月14日，来自中山大学珠海校区、吉林大学珠海学院、市委党校等学术界和企业界的专家学者为斗门创建节庆活动品牌进行研讨，针对斗门的节庆经济建言献策。而今年国庆期间，斗门正按着市场化道路打造属于自己的节庆经济。
从单一的美食节，到旅游、文化等系列活动的延伸，斗门区的假日经济多面开花，激发了第三产业的活力，使广大市民和外地游客享受到这一惠民政策的红利。
美食：
美食效应引来“世界美食之都”
9月30日上午，2015年斗门美食节在珠海市斗门区体育馆广场盛大开餐。本届斗门美食节以“享受生态、品味斗门”为主题，由珠海特区报社、斗门区文广新局、斗门区旅游局、斗门餐饮行业协会联合主办。
相较于去年，本届美食节有了全方位的升级，在去年斗门特色美食和四海系列美食的基础上新增了珠海精品美食、岭南风味美食以及港澳风情美食，五大系列美食让本届美食节品种更加多样。
今年美食节现场共设158个展位，是历年来展位多的一次。据主办方相关负责人介绍，在去年美食节结束之后，就有商家早早打听并预订今年的展位，所以考虑到现实需求，主办方决定增加展位，让更多美食进入斗门美食节。
经过多年的酝酿，斗门美食节在珠三角有了一定知名度，而这也惊动了“世界美食之都”顺德，作为“重磅嘉宾”，顺德此番倾力捧场斗门美食节。顺德是国内著名的“烹饪之乡”和“粤菜之源”，更被联合国教科文组织评为“世界美食之都”。
顺德善于博取众长，推陈出新，烹饪河鲜和蒸炒各种菜肴，以风味鲜美、清淡香脆驰誉海内外。本次斗门美食节上，来自顺德的大厨带来均安蒸猪、炸牛奶、鱼皮饺等特色小吃。尤其是均安蒸猪，成为与斗门美食节之王大赤坎叉烧排骨相抗衡美食。此外，在本次美食节上，台北小馆也带来蚵仔煎、五香肉卷、油炸冰激凌等台湾特色美食。
“我们每天都起码准备6只猪，但后面几天完全不够，所以有一天多准备了10只猪，而且全部卖光。”“均安蒸猪”展位负责人陈顺嫦说，他们店很少参加美食节，但因为之前在媒体上看到斗门美食节举办得非常火爆，所以就想来试试，没想到生意可以那么火爆。
在本届美食节上，许多游客前来斗门品尝美食并游览本地景点，不仅游客在斗门品尝到了美味，商家也在这场“吃货盛宴”中赚足了“银两”。
旅游：
黄金周旅游总收入3800万元
今年国庆黄金周，虽然后几天受到台风影响，但是前3天阳光灿烂，加上斗门的乡村美景、独具特色的美食以及水上婚嫁集体婚礼、首届生态莲藕节、乡村嘉年华等系列丰富多彩的活动，吸引了大批本地市民和珠三角地区的游客纷至沓来。
据不完全统计，全区共接待游客达23万人次；旅游总收入3800万元；星级酒店平均开房率达60%，其中御温泉2至3日的开房率100%，平均每天接待游客达2000人；十里莲江1至3日开房率100%，平均每天接待游客2000多人。金台寺、接霞庄、一棵树休闲农庄、十亿人火龙果生态庄园依然是斗门的旅游热点，各旅行社（营业部）推出的长线游和短线游深受市民追捧，自驾车游继续成为黄金周出游的主要方式。
为带动假日旅游经济，斗门区旅游局统筹谋划全区假日旅游产品。9月18日上午，在莲洲镇十里莲江召开的“2015年斗门区旅游产业发展工作会议”上，斗门区旅游局动员各旅游企业、涉旅村（居）、涉旅企业要以美食节为契机，抓紧完善配套设施、充分策划好各种活动、提升服务质量，以良好的状态迎接各方宾客的到来。
同时，为方便游客玩转斗门，斗门区旅游局专门设计了“乐随心动·悠游斗门”六条一日游和两日游精彩线路，让游客切身感受画境斗门；对成绩突出的组团地接社，区旅游局对其给予适当的补贴以资鼓励。美食节期间，斗门旅游快线三经停区体育馆站点，大大地方便游客出行。
在此刺激之下，斗门各旅游企业和农庄纷纷响应号召，各出奇招，想方设法策划好国庆期间的活动：十里莲江的缤纷乡村嘉年华活动，有荷塘摸鱼、泼水狂欢、抗战怀旧电影展、田野放飞等系列精彩纷呈的项目，缔造一个欢乐缤纷的乡村假期。
此外，十亿人火龙果生态庄园推出采摘火龙果活动深受游客喜爱；斗门旧街、金台寺、接霞庄、菉猗堂等景点也迎来人流高峰。
文化：
非遗展为假日增添文化味
美食节上，食客们正在大快朵颐。同时，珠海市斗门区第二届市民文化节——非遗展暨第四届“斗门水上婚嫁”集体婚礼在井岸镇西堤公园举行。此次活动有来自6个省市的16对新人参加，吸引了近5万名观众，而10月2日至3日上午，美食节现场也举行具有斗门特色的粤曲风采的文艺表演，增加现场活跃度。
婚礼仪式开始前，首先进行的是非遗展示，“曲艺”、“醒狮”、“舞龙”和“佛家拳”等省、市级非遗项目先后登场亮相，为观众们献上了一出出精彩的表演，为活动现场营造了隆重、喜庆而热烈的气氛。
10月1日9时许，迎接新人的花船从井岸镇原渡江码头出发。16位新娘身着中国传统服饰，在亲友的祝福声和欢笑声中款步登船。伴随着悠扬的咸水歌声和此起彼伏的鞭炮声，花船鱼贯而行，新娘们在船上进行“祭龙王”仪式。观众围着长约1000米的迎亲水域争相观望。
10时15分，1号迎亲花船靠近登岸码头，新娘上岸后，16位新郎牵着各自的新娘按照水上婚嫁的传统习俗依次跨过火盆，走向主会场的后台准备“拜高堂”。11时许，16对新人完成了“一拜天地、二拜高堂、夫妻对拜”仪式，并各自发表了简短的爱情感言。后，主办方还为每对新人颁发了纪念品和证书。
据了解，“斗门水上婚嫁”是斗门水乡流行了几百年的汉族传统婚嫁习俗，是珠海市非物质文化遗产名录，并被省文化厅评为广东省十大文化名片之一。
斗门区文化馆馆长沈俊校介绍，斗门水上婚嫁这一民俗瑰宝需要传承和保护，斗门区非遗保护中心每年都会举办大型“水上婚嫁”集体婚礼活动，使这一独具特色和魅力的婚礼习俗受到各地群众的广泛关注和青睐，让文化传承进一步贴近生活、深入群众，让传统美德得到广泛弘扬，体现了非遗的育人功能和美学价值。
■ 记者观察
延伸节庆效应
破题节后“冰点”
从请到抢、从粗到精、从短到长，这是斗门区这几年举办节庆活动以来发生的“化学变化”。本次斗门美食节由珠海特区报社、斗门区文广新局、斗门区旅游局、斗门餐饮行业协会联合主办，斗门区政府将这一美食盛事全权交付给市场运作，既减轻了政府的负担，又激发了市场的活力。
受益于珠海幸福村居的建设，斗门乡村旅游迎来了历史辉煌期。南门村、十里莲江、斗门旧街、菉猗堂、金台寺等旅游景点成为珠三角各地游客的假期目的地。
春节、五一、十一，是传统的“黄金周”，假日经济、节庆经济成为地方经济发展的“爆点”。但是，短效节庆活动的目的应该是形成长效的节庆经济，因此有专家提出，斗门的节庆活动要走市场化之路，以“爆点”为支点，在无黄金周的日子里延伸出常态化的乡村旅游、美食、文化之旅，政府负责顶层设计，市场负责具体规划，力争社会经济效益共赢。
斗门应该以建设幸福村居为契机，将斗门各方面发展的红利进行释放，延伸产业链和提升美食、文化、旅游产品的附加值，让游客平时来斗门就有得吃、有得玩、有得品，以此破解节庆后出现“冰点”的情况。
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